25.02.2013 в нашем саду прошел практический семинар для учителей эстонского языка г. Кохтла-Ярве по теме «День независимости в детском саду Какуке». На праздник были приглашены дети групп Пчелки, Солнечные лучики и ученики Ахтмеской гимназии. В течение праздника дети говорили о Эстонии: флаг, герб, столица Таллинн и президент Эстонии Тоомас Хендрик Ильвес. Ведущая праздника учитель эстонского языка Криста Кырвемаа предложила ребятам игры на знание национальных эстонских символов. Школьники вместе с малышами исполнили песни и рассказали стихи об Эстонии. Криста Кырвема познакомила детей с эстонским национальным инструментом каннель. Дети танцевали разные танцы, в числе которых был и “Kaera-Jaan”.
Угощением на празднике был пирог с семечками и кама – это известное эстонское блюдо (ей уже более 5 тысяч лет и она характерна только для эстонской кухни). Рецепт: Каму готовят из муки, смолотого из ржи, овса, ячменя и гороха, взятых в равных долях. Способ ее приготовления достаточно прост: 3-4 чайные ложки муки кама размешать 1 стаканом кефира, йогурта или молока. По вкусу добавить сахара или соли.